2018年菜預購推薦評比第一名? 過年圍爐火鍋－佯笑田

為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

不只高齡產婦要當心！國外研究統計發現，有55%唐氏症寶寶是由34歲以下孕婦所產下，在台灣也有類似情形，年輕準媽咪們的產前篩檢觀念仍不足。婦產科醫師提醒，其實不分任何年齡，產婦都可以在第一孕期接受初期唐氏症篩檢。

至於高齡產婦、有唐氏症家族史的孕婦，醫師強調，由於風險較高，也可以選擇NIPT胎兒染色體檢測，透過非侵入性篩檢先判斷唐氏症風險之後，再以羊膜穿刺檢查來診斷。除夕圍爐餐廳過年料理

現今國際上與台灣皆大力推動34歲以上的高齡產婦應接受羊膜穿刺篩檢，但臨床卻發現，有不少年輕孕婦反而較缺乏篩檢的危機意識。澳洲產前診斷專家、醫師Jon Hyett今（28）日來台分享經驗，就強調任何年齡、產前皆應進行相關篩檢的重要性。

Jon Hyett說，不分產婦年齡，皆可以於第一孕期進行常規篩檢，不僅可更早掌握到胎兒是否有重大異常之外，還可免除侵入式檢查可能帶來的風險；一旦篩檢出為高風險者，再直接實施侵入性的絨毛取樣或羊膜穿刺診斷性檢查，否則無須進行羊膜穿刺，只要正常接受定期產檢即可。

台北長庚婦產科主任蕭勝文表示，目前初期唐氏症篩檢需自費，國內僅有部分縣市補助，不過，大多產婦都能夠接受，一般建議應在第11周至第13周的第一孕期篩檢，檢出率約85%；來不及，也可在第二孕期作四指標母血唐氏症篩檢，檢出率約81%。

至於NIPT篩檢，蕭勝文直言，準確率雖較高，但價格相對昂貴，除非是高齡產婦、有唐氏症家族史或經濟能力許可的民眾，才會建議其考慮，否則一般在第一孕期接受初期唐氏症篩檢已經足夠。台北過年圍爐餐廳

持續高溫天氣讓許多人不想出門，但街頭攤商卻因要討生活，不得不頂著烈日工作，就算過去曾在攤位上中暑昏倒過，為了孩子的教育費，還得咬著牙忍下去。

「太熱了，我們每人至少喝了五、六瓶500毫升的水」。在曼哈頓華埠街頭賣水果已經五、六年的余先生和太太兩人，19日在大太陽下堅持工作。「做我們這行很看天氣，下大雨或是溫度太高，街上沒有人潮，就不會有生意上門。一整天下來我們站得很辛苦，但是水果卻賣不出幾個。」靠兩個遮陽傘遮陽的夫妻二人說，雖然很辛苦，余太太還曾因中暑昏倒在攤位上，但為了孩子，仍得努力工作。20日一早要查天氣預報，如果實在太熱就只好收攤一天，在家休息。

同在堅尼路上攤的陳May賣雞仔糕，從中午12時至下午4時一直站在灶台前烤雞仔糕，「火前面真的是很熱，但沒有辦法，要工作啊。」短短四小時裡，她因酷熱難耐，喝光了整整一升水。

腸粉和魚蛋的餐車前，梅太太趁午餐時間賣著一盒盒的食物。「華人習慣吃熱食，腸粉和魚蛋雖然是事先做好放在餐車上，但下面開了小火保溫，讓每個客人都能吃到熱的腸粉。我們主要是賣給中午出來買飯吃的人，剛好是太陽最大的時候，能躲到哪裡去呢？」頂著中午將近90度的高溫，梅太太說自己早已放棄擦防曬油，「戴頂帽子、穿件長袖就好，最重要的是透氣，不要被曬昏，像一般人在意會不會曬黑那種事情，我們早就沒有在管了」。

裕利大飯店經理陳John在19日表示，店裡的不少常客都是華埠耆老，天氣炎熱使他們無法出門，店中生意有所影響，但飯店的員工還是照常上班，為踏入店裡的民眾提供可口的佳餚，炎熱天氣下站在熱火朝天的鍋灶前炒菜的廚師，是店裡最辛苦的人。

紐約市的高溫難耐不僅民眾可感受到，日前知名的風扇過年圍爐火鍋公司Honeywell和環境專家合作，針對全美各大城市進行調查，發現紐約市是全美「最汗涔涔的城市」(sweatiest city)。

立法院院會今天處理攸關將農田水利會改制為公務機關、水利會會長改為官派的「農田水利會組織通則部分條文修正草案」，民進黨立法院黨團透過人數優勢，強勢表決將草案逕付二讀，此案將不用通過委員會初審，未來將由立法院長蘇嘉全召集朝野協商。

國民黨立委在議場內高舉標養生年菜除夕年菜語抗議，痛批民進黨是「強盜政府、搶奪農民財產」。

民進黨團今祭出甲級動員，要讓「農田水利會組織通則部分條文修正草案」順利付委審查。朝野一大早就發生多起衝突。

國民黨團表示，水利會改為公務機關，改為官派，第二是讓現任水利會會長延任2年4個月，行政院說改革水利會，希望讓灌排區、效率都能增，改革方向國民黨贊成，但為何一定要官派、圖利現任會長，難道沒有官派、圖利就沒辦法改革？

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