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工商時報【邱莉玲╱台2018年菜台中北報導】

王品集團創辦人戴勝益成立益品書屋推廣閱讀，不僅將邀其他企業家共襄盛舉，也把腦筋動到各縣市長身上？台北市長柯文哲昨（26）日走訪益品書屋，戴勝益當面提議，若北市府願意編列預算開設書屋，他將免費提供品牌與knowhow，柯文哲表示，肯定益品書屋的營運模式，會回去好好想想看。

益品書屋直營台北館開館1年多以來，依淡旺季，單月入館人次約在3千～7千之間，下（10）個月將再開直營台中館，屆時台中市長林佳龍也將應邀前來剪綵。

益品書屋的經營模式採公益性質，每館藏書大約3,000本，許多是戴勝益出國採購回來的精裝書，書價從千元到萬元都有，主要為童趣、飲食、美學、旅遊、生活等5大類，每人入館只收入場費100元，即可閱讀書籍、欣賞小提琴、免費喝飲料等。館長陳蓉芬表示，未來希望發展公益加盟體系，免費提供品牌與knowhow，邀企業家、縣市長一起開設益品書屋，推廣閱讀。

柯文哲在瞭解益品書屋的營運模式後，肯定這家不販售商品、餐點，提供具品味、氣質的主題式書店很好，但也好奇地段好、裝潢好的益品書屋，目前收支損益、現金流量等狀況，光是單館裝潢投資3千萬元，單月營運投入50萬元如何支應。

戴勝益指出，憑他一己之力開書屋畢竟有限，如果可以影響企業家、縣市長一起來做，由企業家、縣市政府投入預算，他願免費提供品牌與knowhow，深入各縣市甚至鄉鎮開書屋，發展類似公益加盟體系，讓台灣成為閱讀王國。

柯文哲表示，益品書屋提供5大類書籍，概念類似主中式年菜題書店，書店裝潢也有品味，台北市需要更多提高市民品味的所在，不過也要考量財務收支平衡，他會回去想想看。

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