年菜外帶.2018年菜餐廳2018年菜最夯推薦? 年菜－佯笑田

為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

年菜餐廳近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區晶宴圍爐間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）愛老人年菜愛團圓

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

北榮精神部老年精神科主治醫師蔡佳芬表示，統計顯示，65歲以上的長輩，約5至6%患失智症，且每增加5歲機率會倍增一倍，到了80歲，有20%的長者都會有失智症，這是邁入高齡社會、台灣未來的重要課題：依世界衛生組織報告指出，2010年估計全球有3560萬失智症患者，且以每年770萬人的速度成長，平均每4秒鐘就有1名新增患者；若以失智人口數每20年成長1倍，2015年將超過1億1540萬人。衛福部調查指出，台灣目前65歲以上長輩，約8%患有失智症(包含輕微失智)，人口達26萬人。

失智症危險因子有：1、三高：從流行病學的調查結果顯示，失智症的危險因子與心血管、腦血管疾病相同，患有三高(高血壓、糖尿病、高血脂)、肥胖、抽煙、飲酒過量、不運動的人有較高的機會罹患失智。2、年齡(年齡越大，盛行率越高)：65歲以上約5%有失智、80歲以上約20%有失智、90歲以上約37%失智。

遺傳：一等親有便宜年菜失智症，自己得到失智症的機率較高，危險率是一般人的1.1倍至1.3倍。4、頭部受傷：反覆的頭部外傷、腦部撞擊，與慢性的認知功能缺損相關(1/3追溯過往病史有正相關)

5、教育程度有關：高教育程度者相較低教育程度者，患阿茲海默症風險較低。6、憂鬱：老年憂鬱症會增加失症風險。

阿茲海默症的藥物治療：主要有膽鹼抑制劑及NMDA受體拮抗劑，幫助「延緩」失智症病情惡化。但任何藥物都只能「延緩」心智功能退化的速度，無法逆向「治癒」阿茲海默症。

三動兩高預防失智─頭腦要「動」、休閒活「動」、有氧運「動」、「高」度學習、「高」抗氧化。

▲（圖／多維視頻集錦DWNEWS）

這絕對是現世報！大陸一名女子日前疑似和別人起了爭執，結果進電梯之後越想越生氣，接著竟然就狂踹電梯門洩憤，沒想到報應隨之而來，因為女子不但因此受困在電梯裡面，還得要賠上維修費用，得不償失。

根據大陸媒體報導，深圳龍崗區一名楊姓女子，在29日晚間牽著愛犬等候電梯的時候，和身旁的另一名女子多次口角，結果她進電梯之後手插著腰，覺得越想越火大，於是門關上沒幾秒鐘，她竟然就開始對著電梯門猛力踹了大概5下。

▼楊姓女子踹電梯門洩憤（圖／多維視頻集錦DWNEWS）

事後值班的李姓保全表示，他本來想在門口將該楊女攔下來，不過她隨即開車離開，所以轉而報案處理。據工程人員表示，電梯維修費估計要4、5千元人民幣（約新台幣2~2.5萬元），且還得花幾天的時間進行維修才能恢復運作。

▼女子暴怒狂踹電梯門▼

另外踹電梯門出氣的還有北京的這名男子，他去年帶著老父親看完病後，準備搭電梯下樓，但因為遲遲等不到電梯，加上老父親一直在喊餓，讓他覺得很不耐煩，竟然就踹電梯門出氣。沒想到他踹電梯的當下，電梯裡有剛做完手術的病人及醫生護士等九人。電梯經過猛烈撞擊，卡在三樓和二樓之間，所有人被困在電梯裡長達半小時。

▼男年菜子踹爆電梯門▼

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新頭殼newtalk

準備設置在屏東墾丁大灣遊憩區的墾丁轉運站，因為整體景觀及交通動線問題，遭到許多團體陳抗，墾丁大灣自救會、迫拆民宅自救會、泰山村守護家園自救會今(30)日發出聯合聲明並提出三大訴求，同時明(31)日下午三點半將在屏東縣政府抗議，針對縣長迫建墾丁轉運站交通壅塞、迫拆民宅當停車場、迫建工廠污染水源等議題進行陳情，而陳小紅章仁香、江綺雯等三位監委將到此地受理陳情，聽取民眾心聲。

墾丁大灣自救會在聲明中指出，屏東縣政府不能迫建墾丁轉運站，造成交通壅塞與破壞自然地域生園態，應該支持國家公環境永續是墾丁大街的呼吸地，不能迫拆屏東火車站周邊光復路、建民路民宅當停車場，讓刀鋸工廠滾出社區，且拒絕核發刀鋸工廠登記證污染當地水資源地。

聲明稿也說，恆春半島有97.6%居明反對墾丁大街興建轉運站，連在地恆春人的女婿日本人河合賢二聲援「捍衛生態大海空氣，草原是恆春的驕傲」。屏東縣議員蔣月惠指出，這並不是單純的反對「墾丁轉運站」而是希望能保留大灣海岸邊的綠地、審慎思考轉運站的利弊進行規劃、讓用路人有更便利快捷的交通。

2018除夕圍爐